ＪＡＳ有機栽培　山形県新庄市石井さんの『さわのはな』
683円
(１ｋｇ価格。玄米・分搗き・白米　対応可能)


★ＪＡＳ有機のお米です。三年間、無農薬・無化学肥料！ 山形県新庄市の石井さんは、昔、山形県で多く作られていた『さわのはな』を三年間以上 無農薬・無化学肥料で栽培しています。 種籾処理・苗箱処理・除草・病気対策・害虫対策に一切、化学合成農薬を使用せず、化学肥料も使用せず、それを三年間続けて、ＪＡＳ有機の認証を取っているお米です。化学合成資材の代わりに、土壌改良剤・有機肥料・アイガモを利用します。雑草は、草刈機で何回も取ります。 表面がピカピカしておねばがしっかり出ているのに、噛み応えが極端に優しく、さくっとした感じです。他に類似の食感のない、『超』個性派のお米です。


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